Prijs voor Margo Reuten en Petro Kools van restaurant Da Vinci
Margo Reuten en Petro Kools hebben een mooie prijs in ontvangst mogen nemen. De eigenaren van Da Vinci in Maasbracht kregen zondag 6 januari een zogeheten Diamond Award. Het restaurant vierde in 2018 het 25-jarig bestaan en is door Michelin onderscheiden met een ster.
Vereniging tophotels en -restaurants eert Margo Reuten
Wat een mooie onderscheiding voor Margo Reuten. De tweesterrenchef van restaurant Da Vinci in Maasbracht is dinsdag 29 november uitgeroepen tot Woman of the Year 2017. Nederlands eerste vrouwelijke Meesterkok ontving de prijs in Tokyo tijdens de jaarlijkse vergadering van Relais & Châteaux, de vereniging van luxehotels en toprestaurants.
In deze keukens hebben vrouwen het voor het zeggen
Ze zijn in de minderheid, maar spreken meer dan een woordje mee in de gastronomische top van Nederland. Vrouwelijke chef-koks. In dit artikel zetten we er zes in de schijnwerpers. ‘Ik baal nog altijd dat ik niet ben ingegaan op de uitnodigingen van Sergio Herman en Jonnie Boer.’
Restaurants Da Vinci en Sun by Zarzo lanceren powervrouwen-menubox
Restaurants Da Vinci in Maasbracht en Sun by Zarzo in Eindhoven brengen een bijzondere menubox uit met gerechten van beide restaurants. De gerechten van het menu zijn samengesteld door Margo Reuten van Da Vinci en Sunny Devens van Sun by Zarzo.
‘12X Wijn Weekendje Weg’ is nieuw boek met wijnparels van eigen bodem
Boeken – Wijn is een beleving, en al helemaal in Nederland. Schrijver en vinoloog Peetra van der Knaap biedt met haar boek 12X Wijn Weekendje Weg de wijntoerist een compleet en verrassend overzicht van eigen bodem. Zo keek zij verder dan de bekende namen en ging ze persoonlijk op zoek naar hotspots
Da Vinci lanceert eigen wijn van Limburgse wijndomeinen
Restaurant Da Vinci in Maasbracht heeft een bijzondere Limburgse wijn gelanceerd. De witte wijn is gemaakt van Chardonnay van Wijngaard Kruisboom en van Souvignier Gris van Wijndomein St. Martinus. De ‘Cuvée Da Pé’ is gevinifieerd door Stan Beurskens van St. Martinus en is speciaal gemaakt voor eigenaar-sommelier Petro Kools van
Culinaire theatershow bij Da Vinci in Maasbracht
Het met een Michelinster bekroonde Da Vinci in Maasbracht houdt maandag 22 juni een culinaire theatershow. In het restaurant geven zangeres Suzan Seegers en pianist Rob Mennen een miniconcert tijdens een gastronomisch diner. In het restaurant is plaats voor maximaal dertig gasten.
Fine dining met tafelzuur: recepten van Joris Bijdendijk
Joris Bijdendijk is de meest recente winnaar van de Zilveren Ui. Een onderscheiding die door Oos Kesbeke in het leven is geroepen en is bedoeld voor een chef die werkt met tafelzuur. In deze blog drie recepten van de met een Michelinster bekroonde chef van RIJKS Restaurant in Amsterdam.
Bourgondisch lunchen bij vakkundig Da Vinci in Maasbracht
Tijd voor een mooie lunch. Het wordt Da Vinci in Maasbracht, de culinaire tempel van Margo Reuten en Petro Kools. Het belooft een geheugen klevende lunch te worden met klassiekers in een modern jasje. Een foodblog.
Da Vinci sluit jubileumjaar af met klassiekers en champagne
Restaurant Da Vinci in Maasbracht sluit het jubileumjaar af met een serie sprankelende en feestelijke zondagsarrangementen. Tijdens deze lunches en diners hebben de champagnes van Relais & Châteuax-partner Champagne Taittinger een centrale plek. In het menu spelen klassiekers van Margo Reuten de hoofdrol.
Lunchspecials bij Da Vinci in september en oktober
De jubileumlunches van sterrestaurant Da Vinci in Maastbracht ter ere van het 25-jarig jubileum vorig jaar zijn zo goed bevallen dat ze naar meer smaken. In september en oktober worden de lunches herhaald. Je kunt dan bij Margo Reuten en Petro Kools lunchen voor slechts 39,50 euro.
De multifunctionaliteit van de ziltige tulpenknol
Zeg eens eerlijk: wat zijn de momenten dat jij tafelzuren eet? Hopelijk niet alleen bij de huisgemaakte nasi of de bestelde rijsttafel. Veel van Nederlands beste chefs werken met zuren. Jonnie Boer bijvoorbeeld. Hij serveerde in De Librije een gerecht met tulpenbollen en heeft zelfs een eigen lijn.
Zomerarrangement bij restaurant Da Vinci in Maasbracht
Smakelijke gerechten van Margo Reuten en lekkere wijnen van Petro Kools. Ze komen samen in het ‘coole zomerarrangement’ van restaurant Da Vinci in Maasbracht. De hele zomer beschikbaar, uitgezonderd de zaterdag en de vakantiesluiting, voor een couvertprijs van 100 euro.
Restaurant Da Vinci gaat weer zomervaren met De Gouverneur
Restaurant Da Vinci gaat ook dit jaar zomervaren met rondvaartboot De Gouverneur. En jij kunt mee! Aan boord geniet je van hapjes en champagne en een vaartocht door de haven van Maasbracht, je sluit af met een heerlijke driegangenlunch in de door Michelin met een ster bekroonde eetgelegenheid.
Aspergefestijn bij restaurant Da Vinci in Maasbracht
Asperges en Limburg zijn onlosmakelijk met elkaar verbonden. Niet gek dus dat sterrestaurant Da Vinci in Maasbracht het witte goud de komende periode een hoofdrol geeft. Drie zondagen kun je tijdens een zogeheten themamiddag genieten van het beste van Limburgse bodem.
Italiaanse wijn-spijsavond bij Da Vinci in Maasbracht
Italië in de schijnwerpers tijdens een wijn-spijsavond van restaurant Da Vinci in Maasbracht. Woensdag 24 april staan wijnen van Alto Adige centraal tijdens een bijzondere masterclass met diner in samenwerking met Master of Wine Cees van Casteren. Een plek aan tafel kost 149 euro.
Video: Koen van der Plas over Nederlandse wijn in de topgastronomie
Nederlandse wijnen en topgastronomie blijken een prachtige combinatie. Sommelier Koen van der Plas van Inter Scaldes in Kruiningen selecteerde de smakelijkste parels van eigen bodem en vroeg sterrenchefs Jannis Brevet, Jarno Eggen, Sidney Schutte en Margo Reuten er gerechten bij te maken. Het resultaat: ‘Wijn & Spijs uit NL’.
Win een exemplaar van het boek Wijn & Spijs uit NL
Boeken – Nederlandse wijnen vechten nog steeds tegen het imagoprobleem. Onterecht, zo blijkt uit het boek ‘Wijn & Spijs uit NL’. Sommelier Koen van der Plas van driesterrenrestaurant Inter Scaldes in Kruiningen selecteerde het beste van eigen bodem. ChefsFriends mag één exemplaar verloten onder abonnees van de nieuwsbrief.
Wijnen uit de Rhône in de hoofdrol bij restaurant Da Vinci
Liefhebber van wijnen uit de Franse Rhône? En houd je ervan om die te drinken bij smakelijke gerechten? Reserveer dan voor de wijn-spijslunch van restaurant Da Vinci in Maasbracht op zondag 25 november. Rhône Value Wines zorgt voor de wijnen, sterchef Margo Reuten tekent voor het menu.
Wijnmakersdiner Spanje en Oostenrijk bij Da Vinci in Maasbracht
Sterrestaurant Da Vinci in Maasbracht en wijnleverancier Ad Bibendum Fine World Wines houden donderdag 22 november een wijnmakersdiner. Tijdens een diner van vijf gangen geniet je van de beste wijnen uit Oostenrijk en Spanje. Een plek aan tafel kost 125 euro, deze prijs is all-in.
Lunchmenu voor 25 euro bij 25-jarig Da Vinci in Maasbracht
Da Vinci in Maasbracht bestaat 25 jaar en viert dat tot en met september met diverse activiteiten. Wat te denken van een lunchmenu voor 25 euro, in de maanden oktober, november, januari en februari. Op de website van het restaurant kun je zien op welke dagen je (nog) terechtkunt.
De beste hotels en restaurants in Sittard en omstreken
In Nederland worden op zo’n tweehonderd plaatsen Oktoberfeesten georganiseerd. De editie in Sittard (12 t/m 17 oktober) behoort volgens National Geographic tot de grootste tien wereldwijd. Daarom staat deze stad deze maand in schijnwerper. Onze selectie van adressen waar je terechtkunt voor goed eten, goed drinken en goed slapen.