Restaurant Katseveer Wilhelminadorp
Nieuws

Jessica en Rutger van der Weel stoppen met Katseveer in Wilhelminadorp. Het echtpaar draagt de exploitatie van het door Michelin met een ster bekroonde restaurant per 1 oktober over aan medewerkers Leon Vermaire en Paul Labruijere. ‘Aan het culinaire niveau en de gastbenadering veranderen we niets.’

Lees Verder
Restaurant Katseveer Wilhelminadorp
Nieuws

Het met een Michelinster bekroonde Restaurant Katseveer in Wilhelminadorp houdt komende zomer opnieuw een bijzonder evenement. Nadat eigenaren Jessica en Rutger van der Weel voorgaande jaren tekenden voor de organisatie van een Zandplaatlunch, hebben ze in 2019 gekozen voor De Meerlunch.

Lees Verder
Restaurant Katseveer Wilhelminadorp
Nieuws

‘Ons nieuwe sfeertje’, zo laat Jessica van der Weel van Katseveer in Wilhelminadorp enthousiast weten aan ChefsFriends. We begrijpen dat enthousiasme volledig. Het sterrestaurant van haar en haar partner Rutger is in drie dagen volledig vernieuwd en het resultaat is prachtig. Wij mogen de eerste foto’s laten zien.

Lees Verder
Restaurant Katseveer Wilhelminadorp
Nieuws

Na een heerlijke avond – of middag – bij sterrestaurant Katseveer in Wilhelminadorp is het nu ook mogelijk om er te overnachten. Eigenaren Jessica en Rutger van der Weel hebben boven hun eetgelegenheid appartement Zilte Lucht gerealiseerd, met uitzicht over de Oosterschelde.

Lees Verder
Nieuws

Fans van Max Verstappen moeten een tafel reserveren bij restaurant Katseveer in Wilhelminadorp. De met één Michelinster bekroonde chef en eigenaar Rutger van der Weel heeft een nieuw dessert op de kaart, dat is geïnspireerd op de (prestaties van de) Nederlandse F1-coureur: MAX33.

Lees Verder
Nieuws

Jessica en Rutger van der Weel (her)openden op 11 november 2003 Katseveer in Wilhelminadorp. Een maand eerder waren ze eigenaar geworden van het restaurant. Al snel volgden een Michelinster, herbouw van het pand en een restyling. Een video-interview over 12,5 jaar Katseveer.

Lees Verder
Restaurant Katseveer Wilhelminadorp
Nieuws

Feest bij Katseveer in Wilhelminadorp. Het met één Michelinster bekroonde restaurant bestaat 12,5 jaar en viert dat vrijdag 10 juni met een uniek diner. Als gast geniet je van een avond varen over de Oosterschelde inclusief heerlijk gerechten, lekkere wijnen en bijzondere cocktails. Er is plek voor 150 gasten.

Lees Verder
Restaurant Katseveer Wilhelminadorp
Nieuws

Sterrestaurant Katseveer in het Zeeuwse Wilhelminadorp viert de ‘heerlijke herfst’. In de maanden oktober en november kun je van dinsdag tot en met vrijdag voor 40 euro genieten van een viergangenlunch of -diner. Geef bij je reservering wel even aan dat je komt voor het speciale arrangement.

Lees Verder
Nieuws

Een bijzonder initiatief van het met één Michelinster bekroonde restaurant Katseveer in het Zeeuwse Wilhelminadorp. Liefhebbers kunnen zaterdag 18 juli mee het water op voor een unieke fruits de mer-lunch op een van de zandplaten in de Oosterschelde.

Lees Verder
Nieuwe leden Alliance Gastronomique
Nieuws

Alliance Gastronomique verwelkomt met ingang van 2024 drie nieuwe leden. Daarmee telt Europa’s langst bestaande samenwerkingsverband van restaurants per 1 januari 39 aangesloten eetgelegenheden.

Lees Verder
Nico en Sonja Boreas
Nieuws

Sonja en Nico Boreas stoppen in Roermond met hun met twee Michelinsterren bekroonde restaurant Sabero. Hoogste tijd om te bellen met Nico, die ook goed nieuws heeft. De ondernemers gaan in Leende onder dezelfde naam verder, maar met een ander concept. ‘We noemen het een huiskamerrestaurant.’

Lees Verder
Dennis Willems Morille Koudekerke
Nieuws

Restaurant Morille in Koudekerke zet nog meer in op plantaardig koken en lokaal inkopen. Vanaf vandaag zijn de gerechten van chef-kok en eigenaar Dennis Willems (40) grotendeels botanisch en komen de wijnen uit Nederland of België. ‘Dit wilde ik al vanaf de start.’

Lees Verder
Takeaway
Nieuws

UPDATE – De deuren van de restaurants zijn gesloten tot in ieder geval 20 januari. Ook in hotels is het voor gasten niet (meer) mogelijk buiten de eigen kamer te genieten van een ontbijt, lunch of diner. Opnieuw kiezen ondernemers voor het bezorgen en/of laten afhalen van smakelijke maaltijden. Ons

Lees Verder
Sterrenchefbox
Productnieuws

Productnieuws – Heb jij jouw gasten thuis wel eens Dutch yellowtail kingfish uit Colijnsplaat voorgeschoteld? Of een tartaar van diamanthaas met lavas, topinamboer en gemarineerde ui? Met de Sterrenchefbox haal je als culinair genieter alles in huis om je bezoek te verbluffen met een viergangenmenu op Michelinsterrenniveau.

Lees Verder
Restaurant Katseveer Wilhelminadorp
Nieuws

Zeven restaurants uit Zeeland hebben de handen ineengeslagen en houden maandag 23 maart ‘The Experience 4D’. Dit evenement voor liefhebbers van fine dining vindt plaats in de voormalige Philipsfabriek in Terneuzen en draait om een diner van zeven gangen op basis van beeld, geluid, geur en smaak.

Lees Verder
Rutger van der Weel Katseveer Wilhelminadorp
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete delicatessenwinkels in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Rutger van der Weel van restaurant Katseveer in Wilhelminadorp.

Lees Verder
Rutger van der Weel Katseveer Wilhelminadorp
Provincie in de kijker

Onder de noemer ‘Provincie in de Kijker’ vragen we iedere maand een chef of hotelier naar zijn of haar favoriete restaurants in de provincie, waarin het bedrijf is gelegen. Om jou te helpen bij het vinden van (verborgen) parels. Deze keer Rutger van der Weel van restaurant Katseveer in Wilhelminadorp.

Lees Verder
Noble Kitchen Edwin Kats Cromvoirt
Nieuws

Elf Michelinsterren komen maandag 4 november bij elkaar in de keuken van Noble Kitchen in Cromvoirt. Tijdens een Winter BBQ georganiseerd door Alliance Gastronomique en elf aangesloten restaurants verzorgen zij gezamenlijk een exclusief menu. Jij kunt nu je plek aan tafel reserveren.

Lees Verder
Boerenmarkt
Nieuws

Restaurant De Librije en Theater De Spiegel in Zwolle staan zondag 9 en maandag 10 september in het teken van de vierde editie van Chefs(R)Evolution. De kookdemonstraties zijn (helaas) uitverkocht, maar op de vrij toegankelijke BOERenmarkt XL kun je nog wel terecht.

Lees Verder
Nieuws

Wie van de keuken van de zuidelijke restaurants van Alliance Gastronomique wil genieten, krijgt op zaterdag 25 augustus de mogelijkheid voor een bijzondere lunch. Dan staat namelijk de supernovae lunch op de Oosterschelde op het programma.

Lees Verder
Langoustine Ciel Bleu
Nieuws

Langoustine is misschien wel het lekkerste schaaldier te wereld. Elke chef-kok loopt weg met ‘langou’ en weet gasten te verleiden met geweldige creaties. Wij vroegen onze sterrenchefs naar het geheim van de langoustine.

Lees Verder
Amsterdam
Sociale media

Files naar het snikhete zuiden. Uren wachten op Schiphol. Verdorie, wat een muggen hier op de Italiaanse camping. Nee, wij houden het lekker bij Nederland, ons eigen mooie Holland. De leukste en lekkerste food- en reisfoto’s uit eigen land van de afgelopen dagen op Instagram.

Lees Verder