Nieuws

Herman den Blijker begeleidt een nieuw restaurant in Thermen Barendrecht. Het wellnessresort krijgt onder andere een oester- en sushibar en een champagne- en cocktaillounge.

Lees Verder
Herman den Blijker
Nieuws

Het nieuwe avontuur in begonnen, laat Hermen den Blijker ons weten. Restaurant Goud maakt zich klaar voor de officiële opening in januari 2019.

Lees Verder
Herman den Blijker
Nieuws

Las Palmas in Rotterdam heeft een nieuwe eigenaar. Herman den Blijker heeft het restaurant per 1 april verkocht aan Eveline Wu, die in het pand op de Wilhelminapier een nieuw concept introduceert. De bekende tv-kok blijft als adviseur verbonden aan de bekende eetgelegenheid.

Lees Verder
Herman den Blijker Cooqing
Advertorial

Advertorial – Bijna 60 procent van de Nederlandse hobbykoks zou wel eens onder begeleiding van een (sterren)chef willen koken. Herman den Blijker is met bijna 30 procent veruit favoriet. Jonnie Boer (13%) en Sergio Herman (11%) completeren de top 3 en blijven namen als Robert Kranenborg en Ron Blaauw voor.

Lees Verder
Advertorial

Advertorial – Alice Mangnus verzorgde op verzoek van haar werkgever het kerstdiner voor haar collega’s. In restaurant De Ruyterhof Rijsbergen. Met dank aan Cooqing. Ze wil er snel nog één doen. Met Herman den Blijker. ‘Ik heb geen specifieke opmaak, maar gasten proeven wel dat het met liefde is bereid.’

Lees Verder
Herman den Blijker
Nieuws

Las Palmas in Rotterdam heeft de agenda van haar kookworkshops bekendgemaakt. In 2016 kunnen belangstellenden in het restaurant van Herman den Blijker terecht om alles te weten te komen over vis, schaaldieren, jus en sauzen, vlees en barbecue.

Lees Verder
Herman den Blijker
Nieuws

Herman den Blijker was afgelopen weekend een van de meest opvallende personen op het culinaire festival Lekker Venlo. Niet in de laatste plaats om zijn nieuwe foodconcept, die daar werd gelanceerd. ChefsFriends.nl was er bij en sprak met Herman en zijn kookmaatje Hans van Wolde.

Lees Verder
Lekker Venlo
Nieuws

De Rotterdamse koks Herman den Blijker en Hans van Wolde hebben elkaar gevonden. Samen lanceren ze een nieuw concept met containers. Lekker Venlo heeft de primeur.

Lees Verder
Hofstede Meerzigt Zoetermeer
Blog

Hofstede Meerzigt is een baken van stabiliteit en een uitzondering in het – volgens onderzoek – te weinig onderscheidende horeca-aanbod in Zoetermeer. Sinds 2007 exploiteert Alain Adriaanse het restaurant, dat inmiddels deel uitmaakt van een multifunctioneel bedrijf en een prachtige historie heeft. Rik kan ’m eindelijk van zijn wensenlijst afstrepen.

Lees Verder
Kasteel Maurick in Vught
Nieuws

Je bent er niet alleen op je plek voor goed eten en goed drinken, maar verblijft ook in een omgeving met historische waarde. Negen restaurants die huisvesten in een kasteel en je in de meeste gevallen ook nog de gelegenheid bieden om te overnachten als een heer of dame van

Lees Verder
Takeaway
Nieuws

UPDATE – De deuren van de restaurants zijn gesloten tot in ieder geval 20 januari. Ook in hotels is het voor gasten niet (meer) mogelijk buiten de eigen kamer te genieten van een ontbijt, lunch of diner. Opnieuw kiezen ondernemers voor het bezorgen en/of laten afhalen van smakelijke maaltijden. Ons

Lees Verder
François Geurds
Nieuws

François Geurds heeft zijn zaak FG Bistro aan de Lloydstraat in Rotterdam verkocht. De sterkok gaat zich volledig richten op FG Restaurant, FG Food Labs en FC Chocolate Room, allen naast elkaar gelegen op de Katshoek in het centrum van Rotterdam.

Lees Verder
Stoofvlees Piet van den Berg Nice to Meat
Expertblog

Expertblog – Het is tijd voor lekker stevig vlees. Smeuïge stamppot van wintergroenten met daarbij een flink stuk supermals stoofvlees, dat urenlang heeft geprutteld. Daar ga je graag voor aan tafel. Met plezier geef ik jullie hier wat tips om het lekkerste ‘goud van oud’ op tafel te krijgen.

Lees Verder
Expertblog

Expertblog – Je ziet het met regelmaat op de menukaart staan: MRIJ-rundvlees. Maar wat betekent dat nu precies, MRIJ? Waar komt het vandaan en hoe is het ontstaan? Superslager Piet van den Berg vertelt met plezier alles over ‘zijn’ favoriete koeien.

Lees Verder
Nieuws

Gebruik jij de barbecue zo snel de eerste zonnestralen zich laten zien? Dan is de Big Green Egg BBQ Contest bij FG Food Labs in Rotterdam iets voor jou. Zondag 25 juni kun je als koppel strijden om de titel ‘Grillmasters van het Jaar’.

Lees Verder
Nieuws

Villa Beukenhof in Oegstgeest bestaat 500 jaar en eigenaar Erwin Rozendal viert dat in 2017 iedere maand met een ‘TopChef on SunDay’. Zondag 9 april is die topper Cees Helder. Nederlands eerste driesterrenchef serveert een vijfgangenlunch en voor 89 euro all-in kun jij erbij zijn.

Lees Verder
Nieuws

François Geurds heeft afgelopen week de Marketing Award Rotterdam gewonnen, omdat hij ‘de stad culinair op de kaart heeft gezet’. Om dit te vieren, introduceert de sterrenchef ‘Food Geste’. Dit is drie keer – bij FG Restaurant, FG Food Labs en FG Bistro – Fanatiek Genieten voor 300 euro per

Lees Verder
Food Good Book
Nieuws

Op wereldvoedseldag op 16 oktober verschijnt een bijzonder kookboek. Een kookboek vol met recepten van gerechten van foodies, topkoks en bn’ers. De opbrengst gaat naar schoolmaaltijden voor kinderen in Malawi.

Lees Verder