Bart van Berkel Petossi Haarlem
Blog

Als je Masterchef wint, is de stap naar een eigen restaurant klein. Toch kiest Bart van Berkel, winnaar in 2014, voor een andere weg. Hij gaat op wereldreis en ervaring opdoen. Nu is de tijd rijp voor Petossi. Klinkt exotisch, maar is Nederlands. ChefsFriends mag deelnemen aan de eerste lunch.

Lees Verder
Petossi Haarlem Bart van Berkel
Nieuws

In 2014 wint Bart van Berkel Masterchef. In de jaren daarna reist hij de wereld over om ervaring op te doen. Sinds dinsdag 22 augustus komt alles samen in zijn eigen restaurant. Bij Petossi – Brabants voor stamppot – in Haarlem staat het Nederlandse product centraal, verrijkt met internationale smaken.

Lees Verder
Nieuws

Voormalig Masterchef-winnaar Bart van Berkel opent een eigen restaurant in Haarlem. Donderdag 10 augustus moeten aan de Lange Veerstraat de deuren openen van PETOSSI. De ondernemer gaat in zijn keuken aan de slag met mooie Nederlandse productie die op een multiculinaire wijze worden toegepast.

Lees Verder
Ontdek het geheim van de chef
Nieuws

Frederiek Muller en Zegert van der Linde hebben een exemplaar gewonnen van het boek ‘Ontdek het geheim van de chef’ van Masterchef-winnaar Bart van Berkel. ChefsFriends.nl mocht twee boeken verdelen onder haar volgers.

Lees Verder
Ontdek het geheim van de chef
Boeken

Boeken – We hebben weer twee leuke, nieuwe kookboeken weg te geven. Boeken van niet zo maar iemand. Het zijn twee exemplaren van het boek ‘Ontdek het geheim van de chef’ van Bart van Berkel, winnaar van Masterchef 2014.

Lees Verder
Brasserie Bruis Haarlem
Nieuws

Sterchef Jozua Jaring opent een tweede horecazaak. Brasserie Bruis is vanaf 3 november te bezoeken en huisvest in het Haarlemse pand dat onderdak bood aan restaurant Petossi van Bart van Berkel. ‘Een informele brasserie waar de gast terechtkan voor internationale gerechten op niveau, een hapje en een goed glas wijn.’

Lees Verder
Nieuws

Restaurant Eindeloos uit Leeuwarden is winnaar geworden van Meester van Wijn & Spijs 2016, een nieuwe wijn-spijswedstrijd georganiseerd door Groupe du Vin in samenwerking met wijnimporteur LFE en ondersteund door het Franse wijnhuis Domaine du Tariquet.

Lees Verder
Taste of Holland
Nieuws

Na London, Parijs, Dubai, Sydney en Amsterdam komt ‘Taste of’ als nationaal foodfestival Taste of Holland van vrijdag 12 tot en met zondag 14 februari 2016 naar de Jaarbeurs in Utrecht. Het event brengt de beste ingrediënten van Nederlandse bodem bij elkaar met Nederlandse meesterchefs, toprestaurants, proeverijen en lokale specialiteiten

Lees Verder